
▲ 【桃花源餐廳】洋燒排骨600g+上湯干貝扒繡球(70g*10粒) 的實物拍攝

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【 【桃花源餐廳】洋燒排骨600g+上湯干貝扒繡球(70g*10粒) 】

洋燒排骨
桃花源汁多味美的洋燒排骨─不但將肋骨小排燒得嫩而不老、馬鈴薯、洋蔥則是燜燒得湯汁飽滿而入味,從主食到配菜都能入口,是餐桌上的不可或缺的必吃料理~
食用方法:
A.隔水加熱法(無須拆袋)
1.商品冷藏4℃解凍12小時
2.常溫解凍6小時
3.煮沸滾水
4.將產品置入煮沸的水中
5.煮約20分鐘至熟成即可
B.瓦斯加熱法(須拆袋)
1.商品冷藏4℃解凍12小時
2.常溫解凍6小時
3.產品拆袋置入鍋內
4.小火加熱
5.煮至沸騰即可
上湯干貝扒繡球-2017網購年菜總冠軍
精選干貝蝦仁、豬肉、豆薯、蔥、花枝漿,採以黃金比例混和所有食材,經手工拍打摔,在裹上干貝絲,蒸上20分鐘,在淋上醬汁,粒粒飽滿富彈性,鮮味十足。
調理或覆熱方式
隔水加熱法(最佳覆熱方式)鍋子加水後,將冷凍包放入鍋內加熱20~25分鐘即可。
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關於桃花源餐廳
桃花源餐廳的廚藝源自於 蔣經國總統的御廚-曾道政先生,曾老先生福建福州人,民國初魁師承滿清官廷『魯氏』名師對於料理的要求與堅持自不在話對。抗戰時期隨著戴笠將軍走遍大江南北,見識到中華料理之豐盛面貌,來台後更經歷當時美軍顧問團餐廳、嘉義明故宮餐廳,新營狀元樓餐廳、台北圓山大飯店、碧海山莊等主廚工作。民國85年與曾家第二代於斗六創立桃花源餐廳,雖地處羊腸小巷之中,賓客卻絡繹不絕,遠近馳名。70年的功夫傳承,第二代-曾光國(二子),第三代-曾紹文(長孫)、馬國為的接棒與鑽研,讓鄉親以相當經濟實惠的價格,在自然輕鬆的桃花幽境裡,一嚐中華料理的博大精深。
- 70年的廚藝功夫傳承
- 曾任蔣經國總統的御廚
- 中部最具人氣的聚餐餐廳
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